Tocino de Lomo:
Es tocino de cerdo ibérico procedente de la zona lumbar salado y posteriormente madurado.
Ibérico:
Procede de cerdos ibéricos con una alimentación basada en los pastos de la dehesa y piensos naturales elaborados a partir de cereales.
Presentación:
De peso variable, la comercialización se hace en trozos y siempre al vacío.
(En la fotografía puede verse un trozo de tocino, y un trozo de tocino envasada al vacío)