Panceta Ibérica Salada Troceada

Panceta:

Es tocino de cerdo ibérico procedente de la zona ventral salado y posteriormente madurado.

Ibérico:

 Procede de cerdos ibéricos con una alimentación basada en  los pastos de la dehesa y piensos naturales elaborados a partir de cereales.

Presentación:

De peso variable ,la comercialización se hace en trozos y siempre al vacío.

(En la fotografía puede verse un trozo de panceta, y un trozo de panceta envasada al vacío)