Salchichón:
Alimento elaborado a partir de carne picada de cerdo mezclada con especias, embutido, fermentado y secado- madurado.
En su degustación se aprecian las cualidades sensoriales propias de las carnes curadas y maduradas en combinación con las sensaciones que produce la pimienta negra.
Ibérica Bellota:
Procede de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa y que han finalizado su engorde con la montanera, periodo en el que las encinas dejan caer su fruto, la bellota.
Cular Loncheado Abrir y Servir:
Presentación del producto en finas lonchas preparadas y listas para su consumo.
Se lonchean las piezas de salchichón cular y se presentan siempre envasadas al vacío en sobres de 100 gramos.