Paleta de Cerdo Blanco Loncheada

Paleta:

 Alimento elaborado a partir de la extremidad anterior del cerdo adulto mediante un proceso de salazón y curado-maduración en secaderos y bodegas naturales.

Cerdo Blanco:

 Proceden de cerdos blancos, criados en granja a base de piensos compuestos de cereales.

Loncheada:

 Presentación del producto en finas lonchas preparadas y listas para su consumo.

Se lonchean las piezas y los centros de paleta (o deshuesados) y se presentan siempre envasadas al vacío en sobres de 100 gramos.